Bases Funcionales de la Nutrición - 5 Agosto 2017

Unidad II: Fisiología de la digestión

    ✽ Objetivo de la clase: Describir y analizar los mecanismos fisiológicos de digestión, 

        absorción y metabolismo de los nutrientes indispensables para la vida.

    ✽ Contenidos: Descripción y análisis de proceso de digestión

          - Hidratos de carbono

         - Proteínas

         - Lípidos

    ✽ Presentación ppt 05.08.2017:


         
      ✽ Material de apoyo:




         ➥ Descargar material de apoyo PDF

          ➥ Vídeo de apoyo: Digestión y Absorción 

    ✽ Actividad práctica en clase:

         Dibujar/Representar el sistema digestivo (incluir todas sus partes) y esquematice:
   
          - Nutriente a representar
         - Enzimas de acción digestiva (para ese nutriente)
         - Productos del proceso de digestión

         Evidencias de la actividad:
 

 

 

         

    ✽ Actividad post clase:

        Para la próxima clase:
       
            1. Buscar información sobre la digestión y absorción de vitaminas y minerales